环境对食物营养的决定性有多强?

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作者:刁笑莲

校稿:猫斯图 / 编辑:酸奶泡


-本文为汤臣倍健特约推广-


作为一个横跨五个气候带、地形复杂多样的国家,我国不同的地理区域也孕育出了各种当地才正宗的神奇物种……


比如低纬高原气候下的云南,能够产出全国独一无二的普洱;位于大东北的长白山因海拔、光照和水分条件适合山参生长,成了优质人参的心水产地。不仅如此,新疆干果、东北大米、烟台苹果、祁门红茶,都因其产地的特殊地理条件在全国打响了自己的大名。

 

国内尚且如此,放眼全球,在大自然的鬼斧神工下,世界各地不同的地理环境与气候条件亦是截然不同,孕育出的各类神奇物质也有资格傲娇,毕竟人家因特殊而珍贵嘛。



全球的优质营养原料地


为了弄清大自然是怎么个神奇法,享誉全球的高品质纪实节目Discovery探索频道就把镜头对准了全球三个的绝美的营养物产地……



 

最先出镜的粉红湖赫特泻湖,位于西澳大利亚中西部海岸附近北口的赫特河,因呈现少见的害羞少女粉,在驴友的“大片”里经常打卡,甚至因貌美被拍进了多支国际品牌的广告中。


一边情窦初开,一边深陷热恋

 

而赫特泻湖之所以红得那么光明磊落,一是因为湖内生长着一种粉色菌类,二是生长在其中的嗜盐藻类“杜氏藻”能够产生丰富而优质的β-胡萝卜素。但湖水颜色并不是一成不变的,色度深浅会追随着盐度的变化,在不同时期呈现出从淡绿到深红等不同色调。



汤臣倍健相关产品中的β-胡萝卜素,就是提取自这片粉红湖中的藻类。β-胡萝卜素似乎不稀奇,其实它可了不得。它是构成视觉细胞内的感光物质,不仅对于预防白内障、保护眼睛晶体的纤维有很重要的作用,还能帮助保持眼角膜的润滑及透明度(也就是能让你眼波似水)。有研究显示,经常摄取β-胡萝卜素的人发生视力障碍的几率比普通人要低40%


满满的都是营养啊……

 

接着我们把目光移到澳洲东南部的岛国新西兰,感受下乳清蛋白是如何炼成的……

 

说到乳清蛋白,这是存在于牛奶中的一种优质蛋白质,在牛奶中的含量仅为0.7%,却有“蛋白之王”的美誉。

 

显然,乳清蛋白既然源自牛奶,那么牛奶的品质就决定了乳清蛋白的品质新西兰是世界上唯一一个从未出现过禽流感、口蹄疫、疯牛病等疫症的奶源国,产自新西兰的的乳清蛋白自然也就成为首选啦。


人也会有羡慕牛的时候

比如现在

 

位于南纬33-53度的南太平洋的新西兰,属温带海洋性气候,雨量充沛、温度适宜,有着大量的天然牧场,为奶牛提供了得天独厚的饲养条件。


需要强调的是牧场的“天然”。与多数国家的畜牧业不同,新西兰采用了放牧的饲养方式,草场也实行私有化,能够保证每头牛都是吃草长大的,保证了奶源的优质。再加上新西兰严苛的食品监管标准,以及如视频中的可视化提取、浓缩过程,这里的乳清蛋白也称得上是“世界特产”。


牛是好牛 奶是好奶

 

不得不说的是,经过大自然严选的新西兰北岛,也是汤臣倍健的乳清蛋白原料产地。乳清蛋白作为蛋白之王,有着极高的蛋白质功效比和利用率,而蛋白质对于提升人体免疫力有着重要作用,所以补充乳清蛋白就是满足优质蛋白摄入的很好途径。


 

澳洲、新西兰这些低纬温暖地区有超级营养物,半个地球外高纬度“冰川王国”冰岛,也有别处难觅的超级营养……

 

位于北大西洋中部的冰岛,紧贴北极圈,四面都是水,国土有11%为冰川覆盖。冰川雪山融化后流入北大西洋,造就了大片纯净海域,再加上这里冷暖流交汇,海水中养分充足,为深海鱼提供了绝佳的生存条件,因此这里是世界上最优质的鱼油产地之一。


 海中畅游的鱼还没意识到自己的珍贵

 

大多数处于亚健康状态的我(中年肥宅)们,容易在步入真正的中年以后得到很多慢性疾病的登门拜访,其中心脑血管方面的问题是最值得警惕的,它们能深刻让人体会到什么叫未老先衰和心有余力不足,也不排除可能造成“人shi了,钱没花了”的悲惨后果。

 

因此,保持大脑与心理的稳定健康对于任何人都有益无害。



鱼油这种物质对保持心脑器官血液的正常循环就大有裨益。鱼油中的关键成分——Omega3,在大脑和视力发育中扮演重要作用,还有助于调节血脂,帮助抗炎、对抗不良情绪等,但无法自行在人体中生成,需要额外补充。

 

显然,鱼油越优质,其营养价值也就越值得摄取。坐享如此优越自然鱼群条件的冰岛,鱼类捕捞政策严格,保存和检验技术高超,渔业品质具有的优势让多数国家只有羡慕的份,这里产的鱼油定是一等一得好。


每个步骤都精密

 

一向相信“大自然的优选能力”的汤臣倍健,也在经过大自然苛刻孕育的冰岛,有海外原料基地。



23国营养,为1个更好的你


通过上文中的浓缩版视频,我们感受到了澳大利亚粉红湖、新西兰和冰岛的自然造物神奇,对β-胡萝卜素,乳清蛋白深海鱼油三种超级营养物的孕育过程有了初步了解。

 

而这视频中三种营养物的原料基地,则是由汤臣倍健全程提供的。



作为中国膳食营养补充剂领导品牌和标杆企业,汤臣倍健一直致力于在全球范围内不断甄选天然的优质原料,因为大自然才是最神奇的造物主,有着神奇的孕育能力和近乎苛刻的优选能力。视频中出现的三种营养物产地,就是汤臣倍健不断优选全球营养的成果,确保每一种原料都是精选且高品质的。

 

也正是因为相信大自然的孕育和优选能力,汤臣倍健才会在世界各地的23个国家和地区拥有了原料产地,还在巴西、澳大利亚等地建立了五个原料专供基地,真正实现了“23国营养,为1个更好的你。”


跑这么多地方可不容易啊

 

而此次汤臣倍健携手获得多个电视行业最高荣誉的Discovery探索频道,强强合作为大家带来了多支超级营养物质大片,点击阅读原文,欣赏更多大自然孕育的秘密……



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文章转载自微信公众号:地球知识局

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