西医营养学就是扯蛋学，早该抛弃了！
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没有营养人能够活着吗？绝大多数不能，但确有极少数人没有营养也能够很好地活着。比如英国《每日电讯报》曾报道过印度一位82岁的苦行僧詹尼70年不吃也不喝。印度媒体说詹尼是“服气断谷”，也就是只吃空气，不吃五谷的高人。印度军方把他请进了军事医院，密切监视他，同时观察他的身体状况。发现他果然长时间滴水未进，但他的身体却依然硬朗，而且也没有大小便。其实这种功能在中国叫辟谷术，它可以让人不吃或少吃更健康地活着。
现在的问题是，人真的能够不吃饭活着吗？对西方科学来说，它是根本解释不了的。但在事实上，西方科学解释不了的自然现象多了，比如“永动机”的事实，宇宙中无数物质系统没有明显的能量来源，却持续不断地把自己保持在运动当中。中国传统文化与西方科学完全不同，它认为空间中连续着不对称运动的统一物质，万物都是在反抗这种不对称运动中获得了持续运动的能量。这样一来，西方科学大量解释不了的自然之谜迎刃而解。
电磁场看不见，但闭合的线圈可以在变化的磁场中产生反抗电流。人体也是一样，它同样可以在反抗外在世界变化中获得人体所必须的能量。最典型的例子就是气功，它通过抑制后天的显意识，请回先天的潜意识，帮助人自动地顺应自然，人顺应了自然，大自然能量就会在人体有序汇聚，成为抗病免疫的重要力量。
让我们来看看人体最主要的能量来源是什么？它就是氢氧化合。氧来源于哪里？当然是空气，它通过肺的呼吸、血液的运输传递到全身各处。氢来源于哪里？很多人不知道，其实它来源于自然变化作用于人体的水。氢氧化合不仅产生水，而且产生人体所必需的能量。营养在人体所起的作用最重要的不是补充能量，而是组成人体最基本的组织构件，在人体真正起决定作用的是占人体70%的水。
一旦了解了人体能量的来源，就知道西医的营养学就是扯淡学，人本身不需要那么多营养，西医却告诉我们营养越多越好，结果让现代无数人得了富贵病，如三高。
营养学害人的例子举不胜举。比如我认识的一个小女孩，个头瘦小，脸色苍白。中医体检结果是舌苔薄白、舌有齿印，舌面有剥落，每天拉两三次大便。稍为动动或稍热就大汗淋漓的，饭量也较大。我诊断小女孩表虚不固、脾虚、气血不足。治以补中益气、补气止汗，并开出方子。大家知道她过去是怎样养生的吗？小女孩妈妈说，我给她吃不少水果来保证营养，如雪梨、香蕉，她也喜欢吃西瓜。小女孩还说，去上海的一个养生机构看，他们让买枸杞子吃，说很有营养。其实，按照中医学的观点，这些营养不仅不养人，而且还十分伤她，因为它是寒性体质，这种体质不应该多吃含水量大的食物，更不应该吃被肾阴的枸杞。同样，以前遇到的一个朋友家的小孩，才6个月大，腹泻，省人民医院的专家说要补充营养，得吃西红柿补身体。可事实上，小孩是寒泻，吃西红柿越多，寒泻越厉害。
西医的营养学是普适性的，它把人当成是一台机器，营养就是机器零件。它把人体所需要的各种营养素归为蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、水和纤维素七大类物质。这几大类营养素分别存在于不同种类的食物中，如粮食类食物主要含有丰富的糖类，蔬菜、水果中含有大量的维生素、矿物质和纤维，鱼、肉、奶、蛋类则是蛋白质的良好来源。如果一味追求素进食谷类、蔬菜类食物，摒弃或限制动物性食品的摄入，久则使蛋白质的供给不足，不能满足机体新陈代谢的需要，可引起低蛋白血症，也影响脂溶性维生素D、维生素E等的吸收，引起一系列症状。而效仿西方的膳食结构模式，大量摄入动物性食品,势必使某些肿瘤如乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、直肠癌等的发病率明显升高,也使动脉硬化、冠心病、糖尿病、痛风等病的发生增多。于是许多外国营养学家到中国学中医食疗,把中国五千多年的饮食文化带到外国。
中医的营养学是把人当成是一个与自然对立统一的物质系统，讲究的是调节人体平衡，恢复整体管理，使人能够不断地顺应自然变化。而人一出生都有某种体质偏性，它就体现在血液对各组织的不对称供应之上，血液供应多了，对应的组织就会功能亢进，血液供应少了，对应的组织就会功能低下，当外在世界的变化加剧了人的体质偏性，使某些组织功能亢进或功能低下到一定程度，人体就会发病。
一句话，中医的营养学是调人体平衡的，讲究因人、因时、因地。比如形体肥胖之人多痰宜多吃清淡化痰的食品；形体消瘦之人多阴虚血亏津少，宜多吃滋阴生津的食品，比如气虚的人，当用补气药膳；血虚的，可以使用补血的药膳。根据季节不同调整膳食，“春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸”，春季万物始动、阳气发越,此时要少吃肥腻、辛辣之物，以免助阳外泄，多吃绿色之菜蔬、豆类及豆制品；夏季炎热多雨，宜吃些甘寒、清淡、少油的食品,如苦瓜、绿豆、西瓜、鸭肉等；秋季万物收敛、燥气袭人，宜吃些滋润性质的食品，如乳类、蛋类等；冬季天寒地冻、万物伏藏，此时最宜吃些温热御寒之品,如羊肉、狗肉、干姜等。
一句话，任何东西都有寒热温凉偏性，不同的是一般的药物偏性较大，基本上都有五六分偏性，而食物的偏性较小，但至少也有一二分偏性，通常的营养品也有三四分偏性。按照中医的观点，如果它加剧了人体之偏，对人体就是毒药，比如，馒头吃多了也会生病，营养品吃多了会得三高；如果缓和了人体之偏，它就是良药，哪怕它是再便宜，所谓的食疗就是通过食物之偏的累积来达到中药治病的效果。
未来世界应该建立一个符合自然之理的营养学，它都应该标明营养的寒热温凉偏性。用营养的时候，应该根据人的体质偏性，以恢复人体平衡为核心，这才是对人体真正有利的营养学。而西医的那个扯蛋的营养学，可以进历史的垃圾堆了，因为我们不能让它再害人了！
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