财经早餐_婚礼旺季来临,准备好迎接手捧花了吗?

由 陈碗蛋炒饭 发表于2022-10-01 06:22:58

我们一起去路边卖花吧

在周末的傍晚

十一假期历来是浪漫的婚礼举办旺季。新娘的手捧花、婚车的扎花、喜宴现场的鲜花布景,给花卉市场带来了一波商机。
前两天,央视财经公布了一组数据,云南第一大鲜切花出口口岸——磨憨口岸,1-7月出口增长超过了20%。1-8月,昆明长水机场口岸出口鲜切花3755吨,同比增长32.4%,货值1.3亿元,同比增长32.8%。整个上半年,鲜切花出口量较去年同期增长超10%。主要出口是东南亚国家,比如菲律宾、新加坡。
为什么是东南亚呢?因为那边产的都是热带鲜切花,而云南是温带鲜切花,所以很多我们有的品种他们没有,像红玫瑰、尤加利都非常受欢迎。众所周知,西南边陲,年温差小,日温差大,降水充沛,所以鲜花最美,产量最高。
云南省农业农村厅数据显示,2021年,全国70%的鲜切花来自云南,种植面积32.6万亩,同比增长12.1%;产量158.3亿枝,同比增长8.6%,产值突破千亿元大关,花卉种植面积和产值增速都是全球第一,销量更是连续28年全国第一。
当然,除了地理位置的先天优势,温室大棚技术改良、种植水平的提升等,也是云南鲜花品质越来越好的原因。

云南花卉市场(图片来源:云南发布)

是什么在支撑这千亿产值?
电商平台的快速崛起贡献不小。
2020年11月,叮咚买菜开启了鲜花销售服务,2021年全年售出1.8亿支鲜花。每日优鲜在17座城市上线鲜花业务。淘宝、京东都上线了自营业务。甚至连优衣库都开始在店里卖花了,不知道是不是想让花衬得衣服更美?

北京优衣库门店(图片来源:新京报)

盒马鲜生更是直接“卷”起来,最高月薪5万招合伙人在店里养花。截至8月,盒马花园仅在云南的直采基地超过40个,位于昆明的鲜花大仓每天配送20万-30万枝的鲜花到各地门店。

 图片来源:盒马情报局微信公众号
为什么生鲜电商要争先恐后布局鲜花赛道?
首先,生鲜电商具有先天的流量优势,试想一下,消费者在买菜的时候顺手捎上几枝花,不过是水到渠成的事。另外,生鲜电商还有配送网络优势和价格优势,都能分分钟碾压花店。

今年七夕,叮咚买菜11朵红玫瑰的礼品花束单日销量达200万枝。盒马今年七夕的销售额是去年同期的2.64倍,是日常销售额的6-7倍左右。拼多多数据显示,2021年平台生活鲜花销售额同比增长150%。

数据很漂亮,但卖花真的赚钱吗?
从上游来看,2021年,昆明斗南花卉市场鲜花销售总交易量达85.68亿枝,交易额81.25亿元,同比增加35.30%;均价0.95元/枝,同比增长7.6%。昆明国际花卉拍卖交易中心交易总量达17.35亿支,年度交易均价1.29元/支,创下该公司成立20年以来年度均价的最高纪录。
其实花本身价格比较低,玫瑰类的单枝均价通常在0.5元至0.9元之间,按1块钱算,先运输到大仓,要加上30%的成本,再加上包装、人工、运营等等费用,算下来接近2块钱,如果售价在3块钱左右一支,留给企业的利润空间大约是30%。品质稍微好点的,价格还能再高。

 图片来源:叮咚买菜
打开拼多多,云南产地直供能以9块9十枝的价格买到品质还不错的鲜花。央广网报道显示,一家排名TOP3的拼多多鲜花企业,日均发货量能有3万单,月流水能达到1500万元,网销鲜切花约占全国电商销量的20%。
但是,鲜花生意也非常折磨人。毕竟花儿太娇嫩了,特别容易损坏,国内鲜切花采后运送的损耗率高达30%,还不算是远途的。因此,鲜花生意对物流和冷链的要求非常严格,毕竟,没有消费者喜欢折枝的玫瑰吧。
就拿京东举例子,京东冷链依托的是B2B/B2C干支线协同网络,简单来说就是平台自己负责对接上下游,网上采购之后给线下花店进行冷链配送。这就需要打通整个产业链的上游和中游流通环节,需要巨大资本的投入和很好的整合能力。

图片来源:艾媒咨
上游呢,要么得自己去找靠谱的鲜花供应商,但是花农种植比较分散,质量很难把控,品质参差不齐。要么就自己花钱建一个种植基地,比如盒马,就是和昆明花拍中心共建种植基地。
中游呢,就得不断更新升级冷链配送系统,包括采后保鲜预冷处理,全程冷藏运输,目的地冷藏配送,还要控制人工损耗率等等,既要具备完善的运输物流体系,还要有专业的处理技术做支撑,成本还是很难控制的。
这两年,鲜花电商成为了独立的赛道,但是这门生意也没有看起来那么“光鲜亮丽”,想要破局,未来还有好长一段路要走呢。
亲爱的,要买枝花吗?
有人会问,鲜花又不是刚需,除了节假日,有多少人会买呢?
爱美之心人皆有之。笔者非常喜欢花,每次路过上海街头好看的花店,都会情不自禁地驻足停留。要是买到了好看的重瓣芍药,会高兴好几天。毕竟,漂亮的东西谁不爱呢?
打开微博、小红书、抖音等社交平台,经常能看到洋洋洒洒几百字的养花攻略,“怎么能10块钱在拼多多买到镇店之花?”,用舍不得扔掉的干花做装饰品。
搜索鲜花,会看到不少“惊喜”“鲜花自由”“美好心情”类似的关键词。艾媒咨询的调查数据显示,有47.6%的受访消费者表示买花是为了“装点生活环境”,28.8%为了“愉悦自己”。
消费升级的大环境,催生了“悦己经济”“她经济”这些词汇,但用接地气的话来说,其实就是图个开心。好看的东西,总是有着治愈人心的力量。

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所以,大家都喜欢什么花呢?

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作者:陈碗蛋炒饭

公众号:财经早餐

发布时间:2022-10-01 06:22:58

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