酒桌上的战争

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天气越来越冷,狠毒的热力公司宁愿眼睁睁看着我冻死也不肯提前几天送暖。


那么,寒气逼人的漫漫长夜如何度过?


找人喝酒吧。抄起电话呼朋唤友。于是,同你一样孤寂无聊的人们很快热气腾腾地汇聚一堂。


四美具,二难并。开整!


酒过三巡,主家觉得席间气氛还不够热烈,啪啪啪一拍手,于是,屏风后面一排衣着暴露丰乳肥臀的妖艳女子伴随着靡靡之音扭着小蛮腰鱼贯而出,在席间伴舞。众人眼前一亮,顿觉蓬荜生辉。


主家谦虚滴说:山野女子,不通音律,胡乱跳跳,聊助酒兴,来,干杯!


——当然,我说的这是万恶的旧社会。




如今,享受不到此等香艳的劳苦大众喝酒怎么助兴?


最经济实惠的做法莫过于——猜枚。


猜枚,也称划拳。即饮酒时两人同时伸出手指并各说一个数,谁说的数目跟双方所伸手指的总数相符,谁就算赢,输的人喝酒。


猜枚起源于汉代,距今已有两千多年历史,是最具中国特色的传统文化之一。

《红楼梦》第23回说:低吟悄唱,拆字猜枚,无所不至,倒也十分快意。


岂止是快意,猜枚能让一个安静的人瞬间血脉偾张,斗志昂扬。而且对酒精挥发有良好的促进作用。

有数据表明,喝酒时猜枚跟不猜枚相比,饮酒量可提高35%


全国许多地方都有喝酒时猜枚划拳的习俗,在我们河南,风气尤盛。

不管平时是不是说普通话,猜枚时一律用浓郁的方言,青筋暴露,声震屋顶,气势如虹。


枚逢对手时,双方斗智斗勇,能连续几十个回合不分胜负,一桌人停箸观战喝彩。如果是在酒店大厅喝酒,此起彼伏高亢响亮的猜枚声往往能让邻桌为之侧目。


吃饭时基本不说话的歪果仁还以为中国人在吵架,几乎要去报警。

这种古老的东方高智商游戏他们当然看不懂,中国人伸出一只手就能表述10个数字,歪果仁必须用两只手,如果想数清楚10以上的数字,必须得脱鞋。




猜枚是一项非常复杂的系统性工程,涉及数学、心理学、概率学、统计学等多学科,抬手的瞬间,不但要判断出此次的胜负,还要迅速制定再一次出手的策略。


它考验的是一个人10以内加减法的快速运算能力、随机应变能力、心理分析能力、抗压能力、竞争意识、手指的灵活性和声音的大小高低。


有研究表明,每周猜枚23次,每次90分钟,对预防老年痴呆具有显著功效。


中国人崇尚先礼后兵,在正式开始之前,通常双方会以兄弟相称,问候对方以示礼貌,俗称:套枚。


酒喝到一定程度,老丈人一伸手:兄弟好!女婿也不含糊:哥嫂亲!讲究点的还要套两枚,再向对方全家问个好,然后才正式开始,绝对的礼仪之邦。




当然,包括0在内的个数字可不是随便伸的,有一些禁忌。比如不能只伸一个小拇指或者只竖一根中指,这很不礼貌。


真正的猜枚高手,往往能在瞬间变幻出一些千奇百怪的你平时根本伸不出来的手式,喊出一些新颖别致的叫法,动作潇洒,声音洪亮,铿锵有力且富有节奏感,出手之际,尸横遍野,所向无敌。

全胜对方之后,还要很仁义地把对方输的酒抢过来一杯,大气地说:我陪一个。然后一饮而尽。

英雄气概,义薄云天,让人叹为观止。


大约二、三十年前,猜枚在洛阳曾经非常流行,几乎逢喝酒必猜枚。

猜枚方式大致可分为个人挑战赛(送圈儿),个人单打(一对一),团体赛(分两组),淘汰赛(打败家),擂台赛(打胜家)等等多种赛制。


当年喝酒讲究,多用小杯,枚高量大的喝兴奋了往往会叫嚣着跟你玩上一年的,也就是12杯。

旁边一群不怀好意煽风点火叫好的,连输几枚之后还有好汉站出来抱打不平,说来来来,让我挡一枚!场面绝对热闹。




是不是有点无聊?

明明是自己想喝酒,为啥还费这么大劲儿非要把酒往对方肚子里灌呢?


河南人心地善良,民风淳朴,过去缺衣少食,吃饭喝酒的时候总是想尽办法让对方多吃点多喝点,领导干完我随意。


光靠劝酒不行,拙嘴笨舌的,就是猜枚,凭指头说话!


不会?没关系,咱换个花样,十五二十吧。

八十年代港片里的黑社会学来的,原理跟猜枚完全一样,只不过是两只手,而且以5为单位,只有5种变化——我没说错吧,被英国殖民多年的香港不可能发明出我们这种一只手10个数字的高智商游戏。


如果这个也不会,老虎杠子总会吧?压指头呢?明77?大西瓜小西瓜?都不会,那你会啥?


让你喝酒的游戏至少有100种,如果都不行,那好吧,我们剪刀石头布。

这个你必须会呀,如果你再说不会,那我们就得追究你小时候上过的那家幼儿园的责任了,太误人子弟了!




如果说猜枚是中国的,那么,剪刀石头布则是世界的。


全世界不分种族,不分肤色,地无论南北,人无论老幼,几乎人人都掌握这项技能。

在我们充满智慧的东方大国,这是学龄前儿童才玩的游戏,用它来喝酒,对我们的智商显然是一种侮辱。

所以,21世纪初,经过数十位专家的潜心研究,剪刀石头布的酒桌升级版横空出世,它,就是著名的——两只小蜜蜂。


两只小蜜蜂呀,飞在花丛中呀,左飞飞,右飞飞,飞呀,啪啪!飞呀,啊啊!飞呀,么么!


游戏仅限男女之间进行,由于该游戏提供了一个可以在公开场合明目张胆跟暧昧对象耍流氓的机会,所以深受广大人民群众的喜爱。


不过最近这个游戏玩的人少了,因为大家慢慢才知道,原来啪啪并不是打耳光的意思。


啪啪!啊啊!么么!


哎呀,没法儿玩,简直太污了!




上述所有这些酒桌游戏,其实都是我国古老猜枚艺术的变种和延伸,虽然它至今没有申报世界非物质文化遗产,但是谁也不能否认,猜枚划拳,是中国几千年传统酒文化中最具特色的代表之一。


如同民间许多即将消失的古老技艺一般,近年来,猜枚逐渐走向衰落,不论是大小饭店,还是路边排档,那种抑扬顿挫充满乡土气息的声音已经很难听到了。


多么熟悉的声音,陪我多少年风和雨,从来不需要想起,永远也不会忘记。


我们不能因为有人猜枚扰民,就放弃文化传承是不是?有人用麻将赌博就不打牌了?有人用气功行骗就不练功了?有人用《易经》算卦就不读经典古籍了?不能因噎废食啊。不是倡导要有文化自信吗,我觉得中国传统文化里有太多的东西需要我们继承和发扬。


比如在唐宋时期,老婆到了30岁就会对老公说:官人,你看你我年龄也不小了,你也该娶个小的了,要不然左邻右舍会说我不懂事的。

老公看书,头也不抬:没见我天天在忙吗,哪有时间想这事儿。

老婆说:要不我帮你找一个吧,你看中了就点个头,剩下的事我去操办,行不?

老公说:嗯,你看着办吧。


你看,这么优秀的传统文化,居然丢了,哎!




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作者简介

孙继胜

60后双鱼座,现居洛阳,从业于电视媒体。

平日喜欢摆弄文字,擅长假装文艺青年。

2016年6月开始公众号写作。


孙继胜的小宇宙  我想和这个世界谈谈
      
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文章转载自微信公众号:大圣的小宇宙

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