海天味业调价?新一轮“涨价潮”或来临
灵兽按 原材料等上涨,也许并不仅仅是调味品行业,其他行业也面临成本上涨难题。 作者/晴山 ID/lingshouke ▲这是灵兽第1058篇原创文章 一则“海天味业正在计划上调产品价格”的传言,引起了业内各种分析、…
灵兽按 原材料等上涨,也许并不仅仅是调味品行业,其他行业也面临成本上涨难题。 作者/晴山 ID/lingshouke ▲这是灵兽第1058篇原创文章 一则“海天味业正在计划上调产品价格”的传言,引起了业内各种分析、…
灵兽按 扎堆回潮的国产汽水,也应珍惜好自己的“品牌效应”,扎实做好产品,才不会退潮。 作者/晴山 ID/lingshouke ▲这是灵兽第1057篇原创文章 2011年11月1日,北冰洋复产当天,3000箱北冰洋汽水一销而空,第二年,销售…
灵兽按 中国自有品牌行业持续多年保持强劲的销售额增长,增速从未低于8.5%。 作者/晴山 ID/lingshouke ▲这是灵兽第1056篇原创文章 中国自有品牌正迎来发展的高光时刻。 2020年,中国快速消费品市场增速是1.8%,自有品…
灵兽按 眼下最为紧要的则是“食品安全”问题,这才是悬在卫龙食品头上的利剑。否则,一家屡遭投诉的休闲食品企业,终将被消费者抛弃。 作者/晴山 ID/lingshouke ▲这是灵兽第1049篇原创文章 卫龙魔芋爽中吃出蓝色塑料、头发,卫龙风…
灵兽按 从认知,到购买,到复购的过程中,体验非常关键。 作者/晴山整理 ID/lingshouke ▲这是灵兽第1050篇原创文章 当前,消费者需求已经开始由买便宜到买好货、逛超市到目的性购买、单纯购物到追求购物体验转变。 种种现象表明,…
灵兽按 这也是品牌参与资本游戏的正常现象:一哄而上,一哄而散。 作者/晴山 ID/lingshouke ▲这是灵兽第1044篇原创文章 从时间轴不算久远的近20年说起,以“情怀”做卖点的商业模型众多,成功的寥寥无几。 当年,地处陕西省的袁…
灵兽按 “外卖里面大概有70%的餐品都是用的预制菜做的。” 作者/晴山 ID/lingshouke ▲这是灵兽第1035篇原创文章 预制菜成功“入侵”。 它几乎覆盖了所有的食品销售渠道,包括餐饮、商超、农贸市场、便利店、电商、专业外卖市场…
灵兽按 实体商超并非仅是被互联网冲击,也处于行业的“内卷”之下。 作者/晴山整理 ID/lingshouke ▲这是灵兽第1031篇原创文章 疫情对中国零售行业冲击很大。 2018年,生鲜实体注册增长率为21.8%,2019年为30.9%…
灵兽按 想做一碗努力掀浪花的米饭,并不容易。 作者/晴山 ID/lingshouke ▲这是灵兽第1030篇原创文章 截至8月中旬,41个线下餐饮品牌完成了共计51轮融资。 这是今年餐饮品牌靓丽的融资数据,但以米饭为主的餐企,并官宣融资的…
灵兽按 从长期看,临期食品属于短需行业,不可持续,市场极易出现迅速饱和,导致激烈竞争。 作者/晴山 ID/lingshouke ▲这是灵兽第1027篇原创文章 1 在一些准备创业者的眼中,临期食品成了消费浪潮下的“新商机”。 尤其在今年…